Azijn is een zure vloeistof gemaakt door graan, fruit of groenten te fermenteren.Het is een nietje in veel keukens en wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen zonder extra calorieën.Azijn is ook handig voor het schoonmaken, marineren van vlees, het conserveren van voedsel en kan zelfs als schoonheidsproduct worden gebruikt.Er zijn veel verschillende soorten azijn beschikbaar, van appelcider tot witte wijn, dus het is gemakkelijk om er een te vinden die bij je smaak past.
Nederlands
